Bedienungsanleitung A.Vogel Biosnacky (Seite 14 von 29) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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Mode d’emploi

1. Préparation

Laver le germoir à l’eau froide. Le placer dans

un endroit chaud et lumineux sur un plan

parfaitement horizontal. Éviter l’ensoleillement

direct. Placer les siphons d‘écoulement rouges

sur les petits tubes d’écoulement, sans trop

les enfoncer.

2. Rinçage

Rincer abondamment les graines dans un

tamis avant l’ensemencement.

3. Semis

Répartir les graines en couche fine sur la cou-

pelle à germer. Placer les coupelles ensemen-

cées l’une sur l’autre, de sorte que les siphons

rouges ne soient pas les uns au-dessus des

autres mais décalés.

4. Trempage

Remplir la coupelle supérieure d‘eau, jusqu‘à

recouvrir entièrement le siphon rouge (mini-

mum 0,5 L), pour que l’eau commence à

s’écouler. Les coupelles et leurs graines sont

automatiquement arroséesles unes après les

autres. Dans chaque coupelle, une petite

quantité d’eau subsiste pour humidifier l‘air,

favorisant ainsi une croissance idéale des

graines. Vider le bac collecteur d’eau après

l‘écoulement, ajouter un peu d‘eau fraîche

pour recouvrir le fond.

5. Récolte

Après 3 à 7 jours, récolter les pousses et les

germes frais et croquants.

Istruzioni per l‘uso

1. Preparazione

Risciacquare le parti del Germogliatore in

acqua fredda. Montarlo e posizionarlo in uno

spazio caldo e luminoso, su un piano perfetta-

mente orizzontale. Evitare l’esposizione diretta

alla luce del sole. Posizionare i sifoni di scarico

sui piccoli tubi di scolo ed evitare di forzarli.

2. Risciacquo

Risciacquare accuratamente i semi in un colino

a rete fine.

3. Semina

Disporre i semi in uno strato fine su ognuno

dei piani di germogliazione. Disporre i piani

uno sull’altro in modo che i sifoni di scarico non

si sovrappongano.

4. Irrigazione

Versare acqua sul piano superiore fino a coprire

completamente il sifone rosso (almeno lt 0,5),

in modo che l’acqua inizi a scolare. I piani ed

i semi saranno irrigati automaticamente uno

dopo l’altro. Su ogni piano, una piccola quantità

di acqua residua manterrà l’umidità nell’aria e

favorirà una crescita ideale dei semi. A fine

scolatura vuotare il contenitore di fondo ed

aggiungere un po’ di acqua fresca per rico-

prirne il fondo.

5. Raccolta

I germogli saranno pronti da 3 a 7 giorni dopo

la semina.

itfr

6. Nettoyage

Nettoyer soigneusement tous les objets utilisés

(germoir, siphons rouges, récipient à eau, cuil-

lère...). Utiliser idéalement du vinaigre de fruits

et une brosse douce. L’appareil convient au

lave-vaisselle (dans le panier supérieur, max.

85 °C). Rincer à l’eau claire et laisser sécher

à l‘air libre..

Au début, bien tenir compte des informations

spécifiques aux semences quantité de semis,

durée de macération et de trempage (voir

tableau des semences). Selon votre expéri-

ence, vous pouvez ajuster ces valeurs.

Pour les semences formant du mucilage

comme le cresson, seule une vaporisation à

l‘eau fraîche est nécessaire après le début de

l‘apparition du mucilage.

Laver la récolte avant dégustation. Si les pous-

ses ne sont pas consommées immédiatement,

elles doivent être conservées au réfrigérateur

(2-3 jours maximum).

6. Pulizia

ATutti gli attrezzi utilizzati devono essere accu-

ratamente puliti (Piani,Sifoni, recipienti acqua,

etc …).

Consigliamo di utilizzare aceto di mele ed una

spazzola morbida. Si possono anche lavare

in lavastoviglie (max 85°). Risciacquare con

acqua fresca e lasciare asciugare all’aria.

Quando si fanno germogliare i semi bioSnacky

per la prima volta, tenere conto delle informa-

zioni speciﬁche sul tipo, sulla quantità dei semi,

sulla durata dell’ammollo e frequenza irrigazi-

oni indicate nelle tabelle dei semi. In seguito,

la vostra esperienza vi consentirà di adattare e

variare le indicazioni.

Per i semi che sviluppano radici ﬁlamentose

(come il crescione), da quando esse si forma-

no, sostituire l’irrigazione con vaporizzazione di

acqua fresca .

Lavare il raccolto prima di consumarlo. Se

non si consumano i germogli appena raccolti,

metterli in frigorifero. Si conservano al massi-

mo 2 o 3 giorni.

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