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Cleaning and storage
24 KG 2102 manual pasta machine
Use some kitchen paper to wipe the
scraper underneath the rollers from
time to time, even while making pasta
(in large quantities).
Clean the device with a brush and a
small wooden stick. Make sure it is
absolutely clean.
Should the rollers become squeaky
over time, grease them with a little
olive or cooking oil so that they turn
smoothly.
The device and accessories must be clean and completely dry before putting them
into storage.
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