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9.5 Ovenfuncties
Ovenfunctie Applicatie
Hete lucht Voor het bakken op maximaal twee rekniveaus tegelijk
en om voedsel te drogen. Stel de temperatuur 20 - 40
°C lager in dan voor Boven + onderwarmte.
Pizza Hetelucht Voor het bakken van pizza. Voor intensieve bruining en
een knapperige bodem. Stel de temperatuur 20 - 40 °C
lager in dan voor Boven + onderwarmte.
Lage Tempera-
tuur Garen
Voor het bereiden van mals en sappig braadvlees.
Boven-/Onder-
warmte
Voor het bakken en braden op één ovenniveau.
Diepvriesproduct Om kant-en-klaar-gerechten te maken (bijv. patat,
aardappelpartjes of krokante loempia's).
Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogel-
te met botten op één niveau. Ook om te gratineren en
te bruinen.
Grill Intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveel-
heden en voor het maken van toast.
Grillen Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.
Hetelucht (voch-
tig)
Deze functie is ontworpen om tijdens de bereiding
energie te besparen. Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’,
Hetelucht (vochtig) voor bereidingsinstructies. De
ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zo-
dat de functie niet wordt onderbroken en om ervoor te
zorgen dat de oven werkt op de hoogst mogelijke
energie-efficiëntie. Bij het gebruik van deze functie kan
de temperatuur in de ruimte verschillen van de inge-
stelde temperatuur. De restwarmte wordt gebruikt. Het
verwarmingsvermogen kan worden verminderd. Zie
voor algemene aanbevelingen voor energiebesparing
het hoofdstuk ‘Energie-efficiëntie’, Energiebesparing.
Deze functie wordt gebruikt om de energie-efficiëntie-
klasse vast te stellen overeenkomstig EN 60350-1. Als u
deze functie gebruikt, gaat de verlichting na 30 secon-
den automatisch uit.
Warm houden Om het voedsel warm te houden.
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