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Volaille Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Canard (escalope) 60 65 70
Poisson (saumon, truite, sandre) Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Poisson (entier / gros / vapeur),
Poisson (entier / gros / rôti),
60 64 68
Plat à la cocotte - légumes pré-
cuits
Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Courgettes à la cocotte,
Brocolis à la cocotte,
Fenouil à la cocotte,
85 88 91
Plats à la cocotte - salés Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Cannelloni,
Lasagnes,
Gratin de pâtes
85 88 91
Plats à la casseroles - sucrés Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Pain blanc à la cocotte avec ou
sans fruits,
Gâteau de riz à la cocotte avec ou
sans fruits,
Nouilles sucrées à la cocotte
80 85 90
12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
12.1 Remarques concernant
l'entretien
Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse.
Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
Nettoyez l'intérieur de l'appareil
après chaque utilisation.
L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires peut
provoquer un incendie. Ce risque est
plus élevé pour la lèchefrite.
En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour
four.
Après chaque utilisation, lavez tous
les accessoires et séchez-les. Utilisez
un chiffon doux additionné d'eau
savonneuse tiède.
FRANÇAIS 37
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