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Sole pulsée
Type de cuisson
Position de la
grille
Température en °C Durée min.
Pizza (pâte fine)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (bien garnie) 2 180 - 200 25 - 35
Tartes 1 180 - 200 40 - 55
Quiche aux épinards 1 160 - 180 45 - 60
Quiche lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Flan suisse 1 170 - 190 45 - 55
Gâteau aux pommes, couvert 1 150 - 170 50 - 60
Tourte aux légumes 1 160 - 180 50 - 60
Pain sans levain
2
230 - 250
1)
10 - 20
Quiche à pâte feuilletée
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuche (plat alsacien similaire à une pizza)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroggen (version russe de la calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez la lèchefrite
Tableau de décongélation
Plat
Durée de décon-
gélation (min.)
Décongélation supplé-
mentaire (min.)
Description
Poulet 1 000 g 100-140 20-30
Placez le poulet sur une as-
siette retournée, qui repose
sur une grande assiette. Re-
tournez à la moitié du temps
de décongélation.
Viande, 1 000 g 100-140 20-30 Retourner à mi-cuisson.
Viande, 500 g 90-120 20-30 Retourner à mi-cuisson.
Truite, 150 g 25-35 10-15 -
Fraises, 300 g 30-40 10-20 -
Beurre, 250 g 30-40 10-15 -
Crème fraîche, 2 x 200
g
80-100 10-15
La crème fraîche peut être
battue même si elle n’est pas
complètement décongelée.
Gâteau, 1 400 g 60 60 -
Séchage - Chaleur tournante
Recouvrez les soles de papier sulfurisé.
Conseils utiles
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aeg-be4003001m

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  • Nach Stromausfall kann ich die Uhr nicht einstellen Eingereicht am 13-5-2017 21:36

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