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10.7 Cuisson à chaleur humide
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suivez les suggestions
indiquées dans le tableau ci-
dessous.
Plat Accessoires Température
(°C)
Positions
des grilles
Durée (min)
Petits pains
(16 morceaux)
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
190 3 45 - 55
Pizza surgelée,
0,35 kg
grille métallique 190 2 45 - 50
Gâteau roulé Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 2 45 - 55
Brownie Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 2 55 - 60
Fond de tarte
en génoise
moule à tarte sur une gril-
le métallique
180 2 40 - 50
Poisson poché,
0,3 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 3 25 - 35
Poisson entier
(0,2 kg)
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180 3 25 - 35
Filets de pois-
son, 0,3 kg
plaque à pizza sur la grille
métallique
180 3 40 - 50
Viande pochée,
0,25 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
190 3 40 - 50
Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
190 3 35 - 45
Cookies, 16 bis-
cuits
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
160 2 40 - 50
Macarons,
24 biscuits
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
150 2 35 - 45
Muffins, 12 gâ-
teaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
160 2 35 - 45
Petits fours,
20 morceaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170 2 35 - 45
Biscuits sablés,
20 biscuits
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
150 2 40 - 45
Tartelettes,
8 gâteaux
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170 2 35 - 45
www.aeg.com16
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