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Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Spargel, weiß 130 25 - 35 2
Spargel, grün 130 35 - 45 2
Zucchini 130 20 - 25 2
Karotten 130 35 - 40 2
Fenchel 130 30 - 35 2
Kohlrabi 130 25 - 30 2
Paprika, Streifen 130 20 - 25 2
Sellerie, Scheiben 130 30 - 35 2
Fleisch
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Gekochter Schinken 130 55 - 65 2
Hähnchenbrust, po-
chiert
130 25 - 35 2
Kassler (geräucherter
Schweinerücken)
130 80 - 100 2
Fisch
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Forelle 130 25 - 30 2
Lachsfilet 130 25 - 30 2
Beilagen
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Reis 130 35 - 40 2
Kartoffeln mit Schale,
mittelgroß
130 50 - 60 2
Salzkartoffeln, ge-
viertelt
130 35 - 45 2
Polenta 130 40 - 45 2
9.13 KT Sensor-Tabelle
Gargut Kerntemperatur (°C)
Kalbsbraten 75 - 80
Kalbshaxe 85 - 90
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aeg-bp5014321m

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  • muss ich wirklich für die Dauer der Garzeit , z.B, 60 Minuten sechzig mal auf + drücken, gibt es keine Möglichkeit auch Stunden einzugeben anstatt nur Minuten Eingereicht am 14-8-2021 12:24

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