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Fonction du four Utilisation
2 Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et
leur donner un brunissement plus intense et une
pâte bien croustillante. Diminuez les températu-
res de 20 à 40 °C par rapport à la Convection
naturelle.
3 Cuisson basse
température
Pour cuire des rôtis maigres et tendres.
4 Convection
naturelle
Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
5 Plats surgelés Pour les plats préparés tels que frites, potatoes,
nems, etc.
6 Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Également pour gra-
tiner et faire dorer.
7 Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
8 Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
9 Chaleur tour-
nante humide
Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson
d'aliments secs. Également pour cuire des pâtis-
series dans des moules sur un seul niveau.
10 Maintien au
chaud
Pour maintenir les aliments au chaud.
11 Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.
12 Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
13 Eco Turbo gril Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser
la consommation d'énergie durant la cuisson. Il
est donc nécessaire de régler d'abord le temps
de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur
les réglages recommandés, reportez-vous aux
tableaux de cuisson et cherchez une fonction du
four qui s'en rapproche.
14 Nettoyage par
pyrolyse
Pour le nettoyage par pyrolyse automatique du
four. Le four atteint une température d'environ
500 °C. Cette chaleur carbonise les salissures ré-
siduelles à l'intérieur du four. Une fois le four re-
froidi, les salissures peuvent être éliminées à
l'aide d'un chiffon.
6.1 Réglage d'une fonction du
four
1.
Allumez l'appareil en appuyant sur
ou . L'affichage indique la
température réglée, le symbole et le
numéro de la fonction du four.
2.
Appuyez sur ou pour régler
une fonction du four.
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www.aeg.com
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