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3. Put food in the appliance and close
the oven door.
4. Set the True Fan Cooking PLUS
function: .
5. Press the Plus Steam button .
The Plus Steam button works only
with the True Fan Cooking PLUS
function.
The indicator turns on.
6. Turn the knob for the temperature to
select a temperature.
CAUTION!
Do not refill the cavity
embossment with water
during cooking or when
the oven is hot.
7. To deactivate the appliance, press
the Plus Steam button , turn the
knobs for the oven functions and
temperature to the off position.
The indicator of the Plus Steam button
turns off.
8. Remove water from the cavity
embossment.
WARNING!
Make sure that the
appliance is cool before
you remove the
remaining water from
the cavity embossment.
5.5 Display
A B C
D
EH FG
A. Timer
B. Heat-up and residual heat indicator
C. Water drawer (selected models only)
D. Core temperature sensor (selected
models only)
E. Door lock (selected models only)
F. Hours / minutes
G. Demo mode (selected models only)
H. Clock functions
5.6 Buttons
Sensor field / Button Function Description
MINUTE MIND-
ER
To set the MINUTE MINDER. Hold it for
more than 3 seconds to turn on or turn off
the oven lamp.
CLOCK To set a clock function.
TEMPERATURE To check the oven temperature or the
temperature of the core temperature sen-
sor (if applicable). Use only while a heat-
ing function operates.
PLUS STEAM To turn on the True Fan Cooking PLUS
function.
5.7 Heat-up indicator
When you activate an oven function, the
bars in the display come on one by
one. The bars show that the oven
temperature increases or decreases.
www.aeg.com10
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