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Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör Dauer
P17 Lammkeule
mit Knochen
1,5 - 2 kg; 7
- 9 cm dicke
Stücke
2; Bräter auf Backblech
Flüssigkeit hinzugeben. Wenden Sie das
Fleisch nach der Hälfte der Gardauer.
130 Min.
Geflügel
P18 Hähnchen,
ganz
1 - 1,5 kg;
frisch 2; Auflaufform auf Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Das Hähnchen nach der Hälfte der Gar‐
zeit wenden, um eine gleichmäßige
Bräunung zu erzielen.
60 Min.
P19 Halbes Hähn‐
chen
0,5 - 0,8 kg 3; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
40 Min.
P20 Hähnchen‐
brust
180 - 200 g
pro Stück 2; Auflaufform auf Kombirost
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Braten Sie das Fleisch einige Minuten in
einer heißen Pfanne.
25 Min.
P21 Hähnchen‐
schenkel,
frisch
- 3; Backblech
Wenn Sie die Hähnchenschenkel zuerst
marinieren, stellen Sie die niedrigere
Temperatur ein und garen Sie sie länger.
30 Min.
P22 Ente, ganz 2 - 3 kg 2; Bräter auf Kombirost
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Legen Sie das Fleisch in den Bräter. Die
Ente nach der Hälfte der Garzeit wen‐
den.
100 Min.
P23 Gans, ganz 4 - 5 kg 2; tiefe Pfanne
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Legen Sie das Fleisch auf das tiefe
Backblech. Die Gans nach der Hälfte der
Garzeit wenden.
110 Min.
Sonstige
P24 Hackbraten 1 kg 2; Kombirost
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
60 Min.
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