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Verwarmings-
functie
Applicatie
Warmelucht
(vochtig)
Deze functie is ontwor-
pen om tijdens de be-
reiding energie te be-
sparen. Zie het hoofd-
stuk 'Hints and tips’,
Warmelucht (vochtig)
voor bereidingsinstruc-
ties. De ovendeur dient
tijdens de bereiding ge-
sloten te zijn zodat de
functie niet wordt on-
derbroken en om er-
voor te zorgen dat de
oven werkt op de
hoogst mogelijke ener-
gie-efficiëntie. Bij het
gebruik van deze func-
tie kan de temperatuur
in de ruimte verschillen
van de ingestelde tem-
peratuur. De restwarm-
te wordt gebruikt.Het
verwarmingsvermogen
kan worden vermin-
derd. Zie voor algeme-
ne aanbevelingen voor
energiebesparing het
hoofdstuk ‘Energie-effi-
ciëntie’, Energiebespa-
ring. Deze functie wordt
gebruikt om de ener-
gie-efficiëntieklasse
vast te stellen overeen-
komstig EN 60350-1. Bij
gebruik van deze func-
tie gaat de verlichting
na 30 seconden auto-
matisch uit.
De verlichting kan tijdens
sommige ovenfuncties
automatisch uitschakelen als
de temperatuur onder de 60
°C komt.
6.4 Speciaal
Verwarmings-
functie
Applicatie
Warm houden
Om het voedsel warm
te houden.
Borden warmen
Om borden voor het
serveren op te war-
men.
Inmaken
Voor het inmaken van
groenten (bijv. augur-
ken).
Drogen
Om in plakjes gesne-
den fruit, groenten en
champignons te dro-
gen.
Deeg laten rijzen
Om het rijsproces van
gistdeeg te versnellen.
Het voorkomt dat het
oppervlak van het
deeg uitdroogt en
houdt het deeg elas-
tisch.
Lage tempera-
tuur garen
Voor het bereiden van
mals en sappig braad-
vlees.
Brood bakken
Gebruik deze functie
voor brood en brood-
jes met een heel goed
bijna professioneel re-
sultaat qua krokant-
heid, kleur en bruine
korst.
Ontdooien
Om voedsel te ont-
dooien (groenten en
fruit). De ontdooitijd
hangt af van de hoe-
veelheid en dikte van
het voedsel.
Gratineren
Voor maaltijden als la-
sagne of aardappel-
gratin. Voor gratineren
en bruinen.
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