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Ofenfunktion Anwendung
Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.
Teller wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren.
Einkochen Zum Einkochen von Gemüse (z.B. Gurken).
Dörren Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen in
Scheiben.
Teig gehen lassen Zum Gehenlassen von Hefeteig vor dem Backen.
Auftauen Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemüse und
Obst). Die Auftauzeit hängt ab von der Menge
und Größe der Tiefkühlgerichte.
Brotbacken Verwenden Sie diese Funktion, um Brot und Bröt-
chen auf professionelle Art zu backen: knusprig,
braun und mit glänzender Kruste.
Ofenfunktionen: Standard
Ofenfunktion Anwendung
Heißluft Mit Ringheizkör-
per
Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen
gleichzeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 -
40 °C niedrigere Backofentemperatur ein als für
die Funktion Ober-/Unterhitze.
Heißluft + Unterhitze Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei-
ner intensiveren Bräunung und einem knusprigen
Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur ein als für die Funktion
Ober-/Unterhitze.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Unterhitze + Grill + Lüf-
ter
Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten
und Frühlingsrollen schön knusprig werden.
Grillen Zum Grillen flacher Lebensmitteln und zum Toas-
ten von Brot.
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