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(°C) (min)
Pâtes gratinées 200 - 220 45 - 55
Gratin dauphinois 180 - 200 70 - 85
Moussaka 170 - 190 70 - 95
Lasagne 180 - 200 75 - 90
Cannellonis 180 - 200 70 - 85
Pudding au pain 190 - 200 55 - 70
Gâteau de riz 170 - 190 45 - 60
Tarte aux pommes, à base de mélange de
génoise (moule à gâteau rond)
160 - 170 70 - 80
Pain blanc 190 - 200 55 - 70
11.22 Informations pour les
instituts de test
Tests conformes aux normes : EN 60350,
IEC 60350.
CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Cuisson dans des moules
(°C) (min)
Génoise allégée Chaleur tournante 140 - 150 35 - 50 2
Génoise allégée Chauffage Haut/
Bas
160 35 - 50 2
Tourte aux pommes,
2 moules Ø20 cm
Chaleur tournante 160 60 - 90 2
Tourte aux pommes,
2 moules Ø20 cm
Chauffage Haut/
Bas
180 70 - 90 1
FRANÇAIS 41
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