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11.19 Plats surgelés
Mets Température (°C) Durée (min) Niveau
Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2
Pizza épaisse surge-
lée
190 - 210 20 - 25 2
Sole pulsée fraîche 210 - 230 13 - 25 2
Parts de pizza surge-
lées
180 - 200 15 - 30 2
Frites, fine 200 - 220 20 - 30 3
Frites, épaisse 200 - 220 25 - 35 3
Potatoes/Pomme
quartier
220 - 230 20 - 35 3
Pommes de terre
sautées
210 - 230 20 - 30 3
Lasagnes / cannello-
ni, frais
170 - 190 35 - 45 2
Lasagnes / cannello-
ni, surgelés
160 - 180 40 - 60 2
Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 3
Ailes de volaille 190 - 210 20 - 30 2
Plats préparés surgelés
Mets Fonction Température
(°C)
Durée (min) Température
(°C)
Pizza surgelée Cuisson tradi-
tionnelle
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
3
Frites
1)
(300 -
600 g)
Convection na-
turelle ou Turbo
gril
200 - 220 comme indiqué
sur l'emballage
3
Baguettes Cuisson tradi-
tionnelle
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
3
Gâteaux aux
fruits
Cuisson tradi-
tionnelle
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
3
1)
Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
11.20 Décongélation
Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
Utilisez la première position de grille
en partant du bas.
Ne couvrez pas les aliments d'un bol
ni d'une assiette car cela pourrait
allonger le temps de décongélation.
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