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verwarmingsfunctie Applicatie
Lage temperatuur ga-
ren
Voor het bereiden van bijzonder mals en
sappig braadvlees.
Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op één niveau
Bevroren gerechten Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat,
aardappelkroketten, loempia's.
Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees
of gevogelte met botten op één niveau.
Ook om te gratineren en te bruinen.
Grill intens Voor het grillen van plat voedsel in grote
hoeveelheden. Pour faire griller du pain.
Grill Voor het grillen van vlakke levensmiddelen
in het midden van het rooster. Pour faire
griller du pain.
Warmhouden Om het voedsel warm te houden.
Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.
Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een
knapperige bodem en het conserveren
van voedsel.
Deeg laten rijzen Voor het beheerst laten rijzen van deeg
voordat het wordt gebakken.
Brood Om brood te bakken.
Gratineren Voor maaltijden als lasagne of aardappel-
gratin. Ook om te gratineren en te bruine-
ren.
Inmaken Om groenten zoals bijvoorbeeld gemeng-
de augurken in glas en vloeistof te bewa-
ren.
Drogen Voor het drogen van gesneden fruit zoals
appels, pruimen, perziken en groenten
zoals tomaten, courgette of champignons.
Borden warmen Om borden voor het serveren op te war-
men.
Regenereren Om eten dat u al bereid heeft op een bord
op te warmen.
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