Bedienungsanleitung AEG BS9354151 (Seite 28 von 36) (Holländisch)

526954

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/36

Nächste Seite

• 300 g bloemkool

• 200 g paprika

Ingrediënten voor cappuccinocake:

• 100 g zachte boter

• 90 g suiker

• 2 eierdooiers

• de zaadjes van een vanillestokje

• 2 eetlepels oploskoffie (opgelost in 50

ml heet water)

• 2 eiwitten

• 50 g bloem

• 50 g zetmeel

• 1/2 theelepel bakpoeder

Bereidingswijze:

Breng de varkensrug op smaak met zout,

peper, paprikapoeder en kerriepoeder.

Bruin goed aan alle kanten en doe het

vlees in een ovenbestendige schotel.

Plaats op het rek in het apparaat en start

het programma. Plaats rijst, een snufje

zout en water in een schotel. Bereid de

gestoomde cappuccinocake. Roer de bo-

ter en suiker door elkaar. Voeg hier eier-

dooiers, vanillezaadjes en koffie aan toe.

Klop het eiwit met twee snufjes zout tot

deze stijf zijn. Spatel vervolgens voorzich-

tig de bloem, het zetmeel, de bakpoeder

en de opgeklopte eiwitten door het bo-

termengsel. Plaats het mengsel in kleine

schaaltjes of vormpjes die met boter zijn

ingevet.

Bereid groenten voor. Maak de wortels

schoon en snijd ze in reepjes. Schil de

koolrabi en snijd dit in reepjes. Spoel de

bloemkool af en snijd de bloemkool in

roosjes. Was de paprika's, haal de zaad-

lijsten uit de paprika's en snij ze in reep-

jes. Doe alles bij elkaar in een stoom-

schaal.

Voorbereiding:

Voeg de voorbereide gerechten na 40 mi-

nuten aan het apparaat toe, samen met

de varkensrug en laat alles nog eens 40

minuten roosteren.

De vleessappen in het gerecht zijn

erg smakelijk voor het maken van

een heerlijke saus met crème fraî-

che of wijn.

– Voeg 800 + 600 ml water toe aan de

waterlade

Stoommenu 2

Gepocheerde kipfilet met groenterijst en

bloemkoolflan. Vanilleflan met aardbeien

als nagerecht.

Ingrediënten voor de gepocheerde kip-

peborst:

• 4 - 6 kipfilets, zonder bot

• zout, peper, paprika en kerriepoeder

Ingrediënten voor de bloemkoolflan:

• 300 g bloemkool

• 50 g harde kaas, geraspt

• 2 eieren

•50 ml room

• zout, nootmuskaat

• boter voor de gerechten

Ingrediënten voor de rijst:

• 200 g langkorrelrijst

• 50 g wilde rijst

• zout, peper

• 400 ml bouillon

• 1 kleine rode paprika

• 1 klein blikje maïs (150 g)

Ingrediënten voor vanilleflan met aard-

beien:

•200 ml melk

•200 ml room

• zaadjes van een vanillestokje

• 2 eierdooiers

• 3 eieren

• 50 g suiker

• 300 g aardbeien

• 2 eetlepels pistachenoten

Bereidingswijze:

Was en droog de kipfilets. Breng op

smaak met zout, peper, paprikapoeder en

kerriepoeder en plaats dan in een oven-

schotel. Verdeel de bloemkool in bloe-

men, stoom gedurende 25 minuten en

pureer de groenten dan in de mixer.

Voeg geraspte kaas, eieren en room toe

en breng op smaak met zout en nootmus-

kaat. Giet het bloemkoolmengsel in 6

kleine, goed met boter ingevette flanvor-

men. Bereid de rijst voor. Plaats de lang-

korrelrijst, wilde rijst, zout, peper en

groentebouillon met water in een kom,

ongeveer een half uur voordat u met het

koken gaat beginnen. Snijd ondertussen

de rode paprika in kleine blokjes en voeg

dit toe aan de rijst. Bereid de vanilleflan

met aardbeien voor. Meng de eierdooiers

en eieren met de suiker. Voeg zaadjes uit

het vanillestokje toe. Schenk de melk en

www.aeg.com

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

AEG BS9354151 Seite 28

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von AEG BS9354151

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info