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6.5 Speciaal
Verwarmings-
functie
Applicatie
Warm houden
Om het voedsel warm
te houden.
Borden Warmen
Om borden voor het
serveren op te war-
men.
Inmaken
Voor de inmaak van
groenten zoals augur-
ken.
Drogen
Om in plakjes gesne-
den fruit, groenten en
champignons te dro-
gen.
Deeg Laten Rij-
zen
Stoom verbetert en
versnelt de deegberei-
ding en voorkomt dat
het deeg uitdroogt en
houdt het deeg elas-
tisch.
Lage Tempera-
tuur Garen
Voor het bereiden van
mals en sappig braad-
vlees.
Brood bakken
Gebruik deze functie
voor brood en brood-
jes met een heel goed
bijna professioneel re-
sultaat qua krokant-
heid, kleur en bruine
korst.
Verwarmings-
functie
Applicatie
Regenereren
Het opwarmen van
voedsel met stoom
voorkomt dat het op-
pervlak uitdroogt. De
warmte wordt op be-
hoedzaam en gelijk-
matig verdeeld en
geeft het voedsel de
smaak en het aroma
alsof het net is bereid.
Deze functie kan ge-
bruikt worden om eten
direct op een bord te
verwarmen. Met ver-
schillende rooster-
hoogtes kunt u meer-
dere borden tegelij-
kertijd opwarmen.
Gratineren
Voor maaltijden als la-
sagne of aardappel-
gratin. Ook om te gra-
tineren en te bruine-
ren.
6.6 Submenu voor: Kook- En
Bakassistent
Voedselcategorie: Vis/Zeevruchten
Schotel
Vis Gebakken vis
Vissticks
Visfilet, bevroren
Hele kleine vis, ge-
grild
Hele vis, gegrild
Hele vis, gegrild
Hele Zalm -
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