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10. WSKAZÓWKI I PORADY
10.1 Zalecenia dotyczące pieczenia
Temperatury i czasy gotowania podane w tabelach mają wyłącznie charakter orientacyjny. Zależą
one od przepisu, jakości oraz ilości użytych składników.
Nowy piekarnik może piec inaczej niż dotychczas używany. W poniższych tabelach podano zale‐
cane ustawienia temperatury, czasu pieczenia i poziomu piekarnika dla określonych rodzajów po‐
traw.
W przypadku braku ustawień dla specjalnego przepisu należy znaleźć ustawienia dla podobnej
potrawy.
Więcej zaleceń dotyczących pieczenia jest dostępnych w naszej witrynie internetowej. Aby zna‐
leźć odpowiednie wskazówki dotyczące pieczenia, należy sprawdzić numer produktu (PNC) pod‐
any na tabliczce znamionowej umieszczonej na obramowaniu komory piekarnika.
10.2 Termoobieg wilgotny
Aby uzyskać najlepsze efekty, należy przestrzegać zaleceń z poniższej tabeli.
(°C) (min)
Słodkie bułki, 16
szt.
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
180 2 25 - 35
Rolada biszkop‐
towa
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
180 2 15 - 25
Cała ryba, 0,2
kg
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
180 3 15 - 25
Ciastka, 16 szt. blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
180 2 20 - 30
Makaroniki, 24
szt.
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
160 2 25 - 35
Babeczki, 12
szt.
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
180 2 20 - 30
Ciasto pikantne,
20 szt.
blacha do pieczenia cias‐
ta lub głęboka blacha
180 2 20 - 30
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