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Houd de waterlade uit de buurt van hete oppervlakken.
6.4 Instellen: Steamify - Stoomverwarmingsfunctie
Stap 1 Schakel de oven in.
Stap 2 Selecteer: . Druk op de knop om de stoomverwarmingsfunctie in te stellen:
Stap 3 Selecteer: . Draai aan de knop om de temperatuur in te stellen. Het display toont
de temperatuurinstellingen.
Stap 4 Stel de temperatuur in en druk op de knop om te bevestigen. Het type stoomverwar‐
mingsfunctie is afhankelijk van de ingestelde temperatuur.
Stoom voor stomen
50 - 100 °C
Voor het stomen van groenten, granen, peulvruchten,
zeevruchten, terrines en lepeldesserts.
Stoom voor stoven
105 - 130 °C
Voor het koken van gestoofd en gesmoord vlees of
vis, brood en gevogelte, evenals kaastaarten en
ovenschotels.
Stoom voor lichte korstvorming
135 - 150 °C
Voor vlees, ovenschotels, gevulde groenten, vis en
gratin. Dankzij de combinatie van stoom en warmte
wordt het vlees sappig en mals met een krokant kors‐
tje.
Als u de timer instelt, wordt de grillfunctie automa‐
tisch ingeschakeld in de laatste minuten van het be‐
reidingsproces om het gerecht een zachte gratin te
geven.
Stoom voor bakken en braden
155 - 230 °C
Voor geroosterde en gebakken gerechten vlees, vis,
gevogelte, gevuld bladerdeeg, taarten, muffins, gra‐
tin, groenten en gebakgerechten.
Als u de timer instelt en het voedsel op het eerste ni‐
veau zet, wordt de onderste verwarmingsfunctie au‐
tomatisch ingeschakeld in de laatste minuten van het
bereidingsproces om het gerecht een knapperige bo‐
dem te geven.
Stap 5 Druk op het deksel van de waterlade om de lade te openen en te verwijderen.
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