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Verwarmingsfunc‐
tie
Toepassing
Hoge vochtigheid
De functie is geschikt voor de bereiding van delicate gerechten zoals pud‐
ding, flan, terrines en vis.
Medium vochtig‐
heid
De functie is geschikt voor gestoofd en gestoomd vlees, en voor brood en
gistdeeg. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees
mals en sappig en krijgt deeg een krokant en glanzend korstje.
Lage vochtigheid
De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, ovenschalen en ovenscho‐
tels. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees mals en
sappig met een krokant korstje.
6.8 Toelichting van: Hetelucht (vochtig)
Deze functie wordt gebruikt om te voldoen aan de energie-efficiëntieklasse en ecodesign-
vereisten overeenkomstig EU 65/2014 en EU 66/2014. Testen volgens EN 60350-1.
De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onderbroken
en de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie.
Bij gebruik van deze functie gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit.
Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’, Hetelucht (vochtig) voor bereidingsinstructies. Zie voor
algemene aanbevelingen voor energiebesparing het hoofdstuk ‘Energie-efficiëntie’,
Energiebesparing.
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