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(kg)
(Min.)
Steaks 0.2 - 0.3 20 - 40 3
Rinderfilet 1 - 1.5 90 - 150 3
Roastbeef 1 - 1.5 120 - 150 1
Kalbsbraten 1 - 1.5 120 - 150 1
11.19 Tiefkühlgerichte
AUFTAUEN
(°C) (Min.)
Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2
Pizza American, gefroren 190 - 210 20 - 25 2
Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 2
Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 2
Pommes frites, dünn 200 - 220 20 - 30 3
Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35 3
Kartoffelspalten / Kroket-
ten
220 - 230 20 - 35 3
Röstis 210 - 230 20 - 30 3
Lasagne, frisch / Cannello-
ni, frisch
170 - 190 35 - 45 2
Lasagne, frisch / Cannello-
ni, gefroren
160 - 180 40 - 60 2
Gebackener Käse 170 - 190 20 - 30 3
Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 2
11.20 Einkochen
Verwenden Sie nur handelsüblichs
Einmachgläser mit denselben
Abmessungen.
Verwenden Sie keine Einmachgläser mit
Schraub- und Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
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