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Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Hähnchen 250 55 - 60 2
Hähnchenflügel 230 30 - 40 2
Schweineschnitzel 230 40 - 50 2
Beefsteak: durch 250 35 - 40 2
12.12 Umluft
Backen
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Gefüllter Hefekuchen 150 - 160 20 - 30 2
Englischer Sandwichku-
chen à la Victoria
170 - 190 30 - 40 2
Schweizer Apfelkuchen 180 - 200 35 - 45 2
Stollen 150 - 160 40 - 50 2
Sandkuchen 170 - 190 50 - 60 2
Baiser 110 - 120 30 - 40 2
Kartoffelgratin 180 - 200 40 - 50 2
Lasagne 170 - 190 30 - 50 2
Makkaroni 170 - 190 50 - 60 2
Pizza 190 - 200 25 - 35 2
Braten
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Hähnchen, ganz 200 - 220 55 - 65 2
Schweinebraten 170 - 180 45 - 50 2
12.13 Feuchte Heißluft
Gargut Tempe-
ratur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Zubehör
Brot und Pizza
Rosinenbrötchen 190 25 - 30 2 Backblech oder Brat- und Fett-
pfanne
Brot/Brötchen 200 40 - 45 2 Backblech oder Brat- und Fett-
pfanne
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