Bedienungsanleitung AEG CIB56400BX (Seite 22 von 44) (Deutsch)

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11.1 Allgemeine Informationen

• Das Gerät hat vier Einschubebenen.

Die Einschubebenen werden vom

Boden des Backofens aus gezählt.

• Das Gerät ist mit einem exklusiven

Umluft- und Dampfsystem zur

Regelung der Luftzirkulation und des

Dampfkreislaufs ausgerüstet. Das

Garen mit Dampf macht Ihre Speisen

innen weich und außen knusprig.

Gardauer und Energieverbrauch

werden dabei auf ein Minimum

reduziert.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät

oder an den Glastüren

niederschlagen. Das ist normal.

Stehen Sie beim Öffnen der Tür

während des Betriebs stets in sicherer

Entfernung zum Gerät. Um die

Kondensation zu reduzieren, heizen

Sie das Gerät immer 10 Minuten vor

dem Garen vor.

• Wischen Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch mit einem Tuch trocken.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt

auf den Backofenboden und

bedecken Sie das Kochgeschirr nicht

mit Aluminiumfolie. Dies könnte das

Garergebnis beeinträchtigen und die

Emailbeschichtung beschädigen.

11.2 Backen

• Ihr Backofen backt oder brät unter

Umständen anders als Ihr früherer

Backofen. Passen Sie Ihre normalen

Einstellungen wie Temperatur,

Garzeiten und die Einschubebene an

die Werte in den Tabellen an.

• Stellen Sie bei der ersten Zubereitung

die niedrigere Temperatur ein.

• Finden Sie für ein spezielles Rezept

keine konkreten Angaben, orientieren

Sie sich an einem ähnlichem Rezept.

• Sie können die Backzeit um 10 – 15

Minuten verlängern, wenn Kuchen auf

mehreren Ebenen gebacken werden.

• Kuchen und kleine Backwaren mit

verschiedenen Höhen bräunen

zunächst nicht immer gleichmäßig.

Ändern Sie in solchen Fällen nicht die

Temperatureinstellung. Im Verlauf des

Backens gleichen sich die

Unterschiede wieder aus.

• Die Backbleche im Ofen können sich

beim Backen verformen. Nachdem

die Backbleche abgekühlt sind, hebt

sich die Verformung wieder auf.

11.3 Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor

3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche

gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine

Ebene dazwischen frei.

11.4 Garen von Fleisch und

Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen

mit hohem Fettgehalt ein tiefes Blech

ein, damit keine hartnäckigen Flecken

im Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden

mindestens 15 Minuten ruhen lassen,

damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchentwicklung beim

Braten zu vermindern, geben Sie

etwas Wasser in das tiefe Blech. Um

die Kondensierung des Rauchs zu

vermeiden, geben Sie jedes Mal,

wenn das Wasser verdampft ist,

erneut Wasser in das tiefe Blech.

11.5 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des

Garguts, seiner Konsistenz und der

Menge ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt.

Finden Sie heraus, welche

Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer

usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte

und die von Ihnen zubereiteten

Garmengen am besten geeignet sind.

11.6

Backen mit Dampf

Füllen Sie die

Garraumvertiefung nur bei

kaltem Backofen und vor

dem Vorheizen mit Wasser.

Siehe „Einschalten der Funktion Backen

mit Dampf"

www.aeg.com

Ich benötige eine Bedienungsanleitung für den Elektroherd Eingereicht am 25-6-2024 12:37
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