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Food Function Temper‐
ature
(°C)
Time (min) Accesso‐
ries
Shelf po‐
sition
Shortbread/Pastry
strip
True Fan Cooking 140 20 - 35 Tray 3
Shortbread/Pastry
strip
True Fan Cooking 140 25 - 45 Tray 1 / 4
Shortbread/Pastry
strip
Conventional
Cooking
160 20 - 35 Tray 3
Toast Grilling Max 5 - 9 Grid 4
Beef burger Grilling Max 15 - 20 first
side.
10 - 15 sec‐
ond side.
Grid/Drip‐
ping pan
4
1) Add 150 ml of water to the cavity embossment.
12. OVEN - CARE AND CLEANING
WARNING!
Refer to Safety chapters.
12.1 Notes on cleaning
Cleaning
Agents
Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild
detergent.
Use a cleaning solution to clean metal surfaces.
Clean stains with a mild detergent.
Everyday Use
Clean the cavity after each use. Fat accumulation or other residue may
cause fire.
Do not store the food in the oven for longer than 20 minutes. Dry the cavi‐
ty with a soft cloth after each use.
Accessories
Clean all accessories after each use and let them dry. Use a soft cloth
with warm water and a mild detergent. Do not clean the accessories in a
dishwasher.
Do not clean the non-stick accessories using abrasive cleaner or sharp-
edged objects.
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