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AEG COMPETENCE B 3100 Seite 27

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Gebrauchsanweisung
27
Tabelle Braten
Fleischart Menge Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Zeit
Gewicht
Einsatz-
ebene
von oben
Tempera-
tur
ºC
Einsatz-
ebene
von oben
Tempera-
tur
ºC
Std.:Min.
Rindfleisch
Schmorbraten 1-1,5 kg 4. 200-250 - - 2:00-2:30
Roastbeef oder
Filet
je cm Höhe
- innen rot
je cm Höhe
4.
250-270
1
4. 190-200 0:05-0:06
- innen rosa
je cm Höhe
4.
250-270
1
4. 180-190 0:06-0:08
- durch gebraten
je cm Höhe
4.
210-250
1
4. 170-180 0:08-0:10
Schweinefleisch
Schulter, Nacken
Schinkenstück,
1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:30-2:00
Kotelett, Kassler 1-1,5 kg 4. 180-190 4. 170-180 1:00-1:30
Hackbraten
750 g-1 kg
4. 170-180 4. 160-170 0:45-1:00
Schweinehaxen
(vorgekocht)
750 g-1 kg
4. 210-220 4. 150-170 1:30-2:00
Kalbfleisch
Kalbsbraten 1 kg 4. 210-220 4. 150-170 1:30-2:00
Kalbshaxen 1,5-2 kg 4. 210-225 4. 150-170 2:00-2:30
Lamm
Lammkeule,
Lammbraten
1-1,5 kg 4. 210-220 4. 150-170 1:15-2:00
Lammrücken 1-1,5 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30
Wild
Hasenrücken,
Hasenkeulen
bis 1 kg 3.
220-250
1
3. 160-170 0:25-0:40
Reh-/Hirschrücken 1,5-2 kg 4. 210-220 4. 160-170 1:00-1:30
Reh-/Hirschkeule 1,5-2 kg 4. 200-210 4. 150-160 1:15-1:50
… 27 …

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  • Ich bin beim Zeit einstellen auf Safe gelangt . Ich bring es nicht wieder raus . Was tun ? Eingereicht am 15-11-2021 12:47

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  • Taste Auto läst sich nicht ausstellen Backofen geht deshalb nicht Eingereicht am 26-10-2020 11:21

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  • beim aeg backofen hat sich nach einem stromausfall die automatik eingeschaltet - wie kann ich zurück zum handbetrieb kommen, es leuchtet und blinkt immer automatik, vielen dank weber Eingereicht am 12-12-2019 09:47

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  • Nach Kurzschluss wegen Gewitter lässt sich Backofen nicht mehr anmachen Eingereicht am 18-6-2019 20:58

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