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Anwendungen, Tabellen und Tipps38
Braten
BackofenFunktion: Ober/Unterhitze oder Infrabraten
Beim Braten Fettfilter einsetzen!
Bratgeschirr
Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben be
achten!).
Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit
untergesetztem Auffangblech braten.
Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu bra
ten. So bleibt das Fleisch saftiger.
Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf
ohne Deckel braten.
3 Hinweise zur Brattabelle
Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.
Wir empfehlen Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.
Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden,
empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.
Braten bei Bedarf (nach 1/2  2/3 der Garzeit) wenden.
Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond be
gießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.
Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die
Nachwärme zu nutzen.
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  • Kindersicherung - der 2. beschriebene Schritt ist bei der Leiste nicht zu erkennen. Eingereicht am 23-2-2022 16:24

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  • Wenn ich den Backofen auf 0 zurückstelle steht Pyrolyse drauf . Ich öffne dann sofort die Backofentüre ,dann ist wieder alles normal auf 0 . Was stimmt da nicht . Eingereicht am 30-12-2021 13:54

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  • Fehler L leuchtet auf wie kann ich die Kindersicherung entsperren Eingereicht am 25-12-2020 06:58

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  • Bei E-Herd AEG Competencen Typ 53 ABA 04AO geht Uhr aus ,sicherungen I,ordnung,habe auch die Sicherung länger ausgelassen,keie Reaktion mehr,
    Eingereicht am 3-11-2019 13:53

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  • Fehler L leuchtet auf. Wie entsperren ich die Kindersicherung?? Eingereicht am 3-5-2019 16:13

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  • AEG Compedence PNC 940316613 typ 90ACC 07AB Snr 12967813
    bei ca 150grad schaltet sich backrohr mit heizung, licht, umluftgebläse und lüfter ab
    lüfter funktionfähig
    zuschlagen der tür hilft kurzzeitig
    zugängliche steckkontakte überprüft

    danke für allfälligen tipp mfg g.e. Eingereicht am 5-12-2017 17:51

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  • AEG Compedence PNC 940316613 typ 90ACC 07AB Snr 12967813
    bei ca 150grad schaltet sich backrohr mit heizung, licht, umluftgebläse und lüfter ab

    danke für allfälligen tipp mfg g.e. Eingereicht am 5-12-2017 17:44

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  • Bedinungsanleitung für backöfen AEG typ: 70 ACB 11 CD Eingereicht am 3-1-2016 12:19

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    • Hallo zusammen, ich habe den Herd geputzt und beim Tür aushängen habe ich dabei die Klemmhebel an beiden Türscharnieren bzw Sie haben sich nach innen geschoben und jetzt bewegt sich gar nicht mehr, so dass ich die Tür auch nicht mehr dran bekomme ??. Würde mich auf Typs freuen wie ich die Klemmhebel wieder auf normale Position bekomme dass ich die Tür wieder dran machen kann. Wer kann mir dabei helfen? Ich danke im voraus ?? Beantwortet 27-12-2017 12:36

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