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Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Vruchtentaart met
kruimeldeeg
170 - 190 40 - 60 3
Plaatkoek met kwets-
bare garnering (bijv.
kwark, room, pud-
dingvulling)
160 - 180
1)
40 - 80 3
Pizza (met veel gar-
nering)
2)
180 - 210
1)
30 - 50 1
Pizza (dunne korst)
220 - 250
1)
15 - 25 1
Ongedesemd brood 230 - 250 10 - 15 1
Vlaaien (CH) 210 - 230 35 - 50 1
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
Koekjes
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Zandkoekjes 170 - 190 10 - 20 3
Short bread / Zand-
taartdeeg/ Dee-
greepjes
160
1)
20 - 30 3
Roerdeegkoekjes 170 - 190 20 - 30 3
Eiwitgebak, schuim-
gebak
80 - 100 120 - 150 3
Bitterkoekjes 120 - 130 30 - 60 3
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
170 - 190 20 - 40 3
Klein bladerdeegge-
bak
190 - 210
1)
20 - 30 3
Broodjes
190 - 210
1)
10 - 25 3
Small cakes / Kleine
cakes (20 stuks/
bakplaat)
170
1)
20 - 30 3
1)
Oven voorverwarmen.
8.5 Tabel voor ovenschotels en
gegratineerde gerechten
Gebruik de functie Boven- en
onderwarmte.
www.aeg.com14
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