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Men raadt aan de vlammen niet onbedekt te laten,
om te voorkomen dat te grote hitte het apparaat kan
beschadigen. In het geval van gas-, olie- of
kolenfornuizen moeten open vlammen in elk geval
voorkomen worden.
Bovendien, wanneer er gefrituurd wordt, moet de
friteuse op het fornuis of op het aanrecht onder
controle gehouden worden.
De olie in de friteuse zou in brand kunnen vliegen
door oververhitting.
Het gevaar op het in brand vliegen is groter wanneer
men met niet schone olie werkt.
Men wijst erop dat oververhitting een oorzaak kan
zijn van brand.
Onder de kap dient niet geflamboyeerd te
worden.
Voor welke werkzaamheden aan de kap dan ook,
ook als er bijvoorbeeld een lampje vervangen moet
worden, is het noodzakelijk het apparaat los te
maken van het electriciteitsnet (de
schroefzekeringen uit de zekeringenhouder halen of
de automatische schakelaar uitzetten).
Het is belangrijk de kap geregeld schoon te maken en
het filter te vervangen, als dit niet gebeurt kan het
zich vastzetten van vet brandgevaar opleveren.
Veiligheidsvoorschriften voor de gebruiker
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