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Heat
setting
Cooking process suitable for Cook time Tips/Hints
0 Off position
1 Keeping food
warm
Keeping cooked foods
warm
as required Cover
1-2 Melting Hollandaise sauce,
melting butter, choco-
late, gelatine
5-25 mins. Stir occasionally
1 - 2 Solidifying Fluffy omelettes, baked
eggs
10-40 mins. Cook with lid on
2-3 Simmering on
low heat
Simmering rice and
milkbased dishes
Heating up ready-
cooked meals
25-50 mins. Add at least twice as
much liquid as rice, stir
milk dishes part way
through cooking
3-4 Steaming
Braising
Steaming vegetables,
fish
Braising meat
20-45 mins. With vegetables add
only a little liquid (a
few tablespoons)
4-5 Boiling Steaming potatoes 20-60 mins. Use only a little liquid,
e. g.: max. ¼ l water
for 750 g of potatoes
4-5 Boiling Cooking larger quanti-
ties of food, stews and
soups
60-150 mins. Up to 3 l liquid plus in-
gredients
6-7 Gentle frying Frying escalope, veal
cordon bleu, cutlets, ris-
soles, sausages, liver,
roux, eggs, pancakes,
doughnuts
Steady frying Turn halfway through
cooking
7-8 Heavy frying Hash browns, loin
steaks, steaks, Flädle
(pancakes for garnish-
ing soup)
5-15 mins. per
pan
Turn halfway through
cooking
9 Boiling Searing
Deep frying
Boiling large quantities of water, cooking pasta, searing meat (gou-
lash, pot roast), deep frying chips
The power function is suitable for heating large quantities of liquid.
Cleaning and care
WARNING!
Sharp objects and abrasive cleaning agents will damage the appliance. Clean the appliance
and remove the residues with water and washing up liquid after each use. Remove also the
remnants of the cleaning agents!
Cleaning and care
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