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BRANDER MIN. AFMETING MAX. AFMETING
WOK 160 mm 260 mm
NORMAAL 120 mm 220 mm
SUDDER 80 mm 160 mm
Optimaal rendement
Voor een optimaal rendement moet de diameter van de pan aangepast zijn aan de brander, zodat
de vlammen niet langs de zijkant uitslaan (zie tabel). Wij adviseren ook om de vlam lager te zetten
zodra het kookpunt bereikt is.
Gebruik alleen pannen met een vlakke bodem.
Wees voorzichtig als u olie of andere vetstoffen gebruikt (zoals bij het frituren).
Olie en vet ontbranden gemakkelijk bij oververhitting.
Daarom raden wij langdurig gebruik van een grillsteen, schaal van ongeglazuurd
aardewerk of pan van gietijzer af. Vermijd het gebruik van aluminiumfolie om de
kookplaat tijdens het gebruik te beschermen.
Vergewis u ervan dat de pannen niet uitsteken buiten de randen van de kookplaat
en dat ze midden op de branders staan teneinde minder gas te verbruiken.
Zet geen onstabiele of vervormde pannen op de branders: ze zouden om kunnen
vallen of de inhoud zou over de rand kunnen lopen, waardoor ongelukken kunnen
ontstaan.
De pannen mogen niet op de bedieningszone staan.
afb. 3
Gebruik van de wokring
Er wordt een wokring meegeleverd, zodat u een wok kunt
gebruiken. De wokring mag alleen gebruikt worden op de
hoofdbrander, en mag niet gebruikt worden met een ander
soort wok of pan. Als u de wokring aanbrengt, zorg dat de
inkepingen op de ring goed passen op de rug van de
pannendrager, zoals op afbeelding 3.
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