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Recalentamiento de grasa endurecida en la freidora
Si la grasa se ha endurecido en la freidora apenas
podrá constatar si ya está derretida abajo donde está la
calefacción.
• Gire lentamente el termostato subiendo la tempe-
ratura hasta que la lámpara de control indique el
funcionamiento de la calefacción.
¡ALTO! ¡No siga girando el termostato! Ahora la
calefacción está calentando lentamente la grasa.
• Poco después, la calefacción vuelve a desconectar-
se.
• Vuelva a encender la calefacción reajustando el
termostato .
• Repita este proceso hasta que la grasa esté derreti-
da .
Indicación de los elementos de manejo
1 Luz de control de funcionamiento (roja)
2 Regulador para la temperatura
3 Luz de control de temperatura (verde)
4 Interruptor de seguridad
5 Botón Restart
6 Casilla de cable
7 Recipiente para la grasa de freír
8 Carcasa
9 Cesta el freír
Empleo conforme al uso prescrito
Este aparato sirve para freír alimentos.
Solamente está destinado para esta nalidad y tan sólo
se puede utilizar para esto. Se puede utilizar únicamente
de la manera descrita en el manual de instrucciones. El
aparato no se debe usar para nes comerciales.
Todas las demás aplicaciones se consideran como no
conformes al uso prescrito y pueden originar daños
materiales o incluso daños personales.
ETV Elektro-Technische Vertriebsgesellschaft mbH no se
responsabiliza por los daños que se originen a causa de
un empleo no conforme al uso prescrito.
Puesta en marcha
Antes del primer uso
1. Aparte el embalaje. Aparte la tapadera de la freidora.
En la freídora se encuentra la cesta de freír. Retire
todos los objetos de la freídora.
2. Recomendamos limpiar la tapadera, la carcasa, el
recipiente y la cesta de freír como indicado bajo
Limpieza.
3. Extraiga por favor el cable de conexión de la casilla
de cable.
Conexión eléctrica
• Asegúrese que la tensión del aparato (vea la placa del
tipo) coincida con la tensión de red.
• Sólo conecte el enchufe con un receptáculo aislado
de tierra de 230 V ~ 50 Hz debidamente instalado.
Consumo Nominal
El equipo puede asumir una potencia de 2000 W en total.
Con este consumo nominal es recomendable utilizar un
cable de alimentación separado con una protección por
medio de un conmutador 16 A.
ATENCIÓN: SOBRECARGA:
• Si utiliza cables alargadores, deberían tener un
diámetro de al menos 1,5 mm² .
• No utilice enchufes múltiples, como este equipo es
demasiado potente.
Indicaciones para el uso
1. Aparte regularmente restos de alimentos (como por
ejemplo trozos de patatas fritas) del aceite. Después
de varias utilizaciones debería cambiar el aceite.
Para freír utilice aceite o grasa de calidad buena.
2. Los aceites y las grasas se tienen que poder calentar
en temperaturas altas. Evite el uso de margarina,
aceite de oliva o mantequilla. Estos tipos de grasa no
son los apropiados para freír, por producir humo en
temperaturas bajas.
Recomendamos el uso de aceite para freír líquido.
AVISO: ¡PELIGRO!
• Cambie regularmente la grasa / el aceite.
• ¡No use productos congelados recubiertos con
cristales de hielo!
• Los alimentos muy húmedos (p. ej. patatas fritas
con cristales de hielo etc.) pueden producir ex-
ceso de espuma y salpicaduras al meterlos en la
canasta de la freidora y, en el peor de los casos,
la grasa / el aceite caliente puede desbordarse y
causar lesiones.
3. Para disminuir el contenido de acrilamido en alimen-
tos con fécula (patatas, cereales) se recomienda, no
sobrepasar al freír una temperatura de 170°C (quizás
175 °C). Además se advierte de mantener el tiempo
de freidura muy corto y de freír los alimentos sola-
mente hasta que tengan un color amarillo dorado.
4. Por favor tenga en cuenta, que se acciona el
interruptor de seguridad (4), al haber empujado el
elemento de control en la guía.
5. Elija la temperatura apropiada para freír, respe-
tando la clase de alimento. Por norma: Alimentos
precocinados necesitan una mayor temperatura que
alimentos frescos.
6. Cuando esté el aceite o la grasa todavia caliente, no
debe mover o desplazar la freídora.
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