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Aeg-electrolux fr 5553 Seite 22

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10 Selector da temperatura
11 Botão para abrir a tampa
12 Tampa do  ltro
13 Pega
14 Botão para baixar o cesto de fritar
Introdução
Esta fritadeira dispõe de um termostato regulável para
que a temperatura possa ser adaptada individualmente
aos alimentos.
Utilização conforme à sua  nalidade
Este aparelho serve para fritar géneros alimentares.
Apenas foi concebido para esta  nalidade e só pode ser
usado para tal. Só deve ser utilizado como descrito nas
Instruções de utilização. Não pode utilizar este aparelho
para  ns industriais.
Qualquer outra utilização é considerada como contrária
à  nalidade e pode levar a danos materiais ou mesmo
pessoais.
A ETV Elektro-Technische Vertriebsgesellschaft mbH não
se responsabiliza por danos causados pela utilização
indevida do aparelho.
Funcionamento
Antes da primeira utilização
1. Remova o material de embalagem. Retirar a embala-
gem. Abrir a fritadeira, girando o botão (11). Dentro
da fritadeira encontra-se o cesto.
2. Recomenda-se proceder à limpeza da tampa, da
caixa, do recipiente e do cesto da forma descrita na
rubrica LIMPEZA.
3. Desenrole completamente o  o eléctrico.
Ligação eléctrica
• Assegure-se de que a tensão do aparelho (consulte a
placa de características) e a tensão da corrente são as
mesmas.
• Ligue a  cha de rede apenas a tomadas de contacto
de segurança 230 V ~ 50 Hz instaladas em conformi-
dade com os regulamentos.
Carga conectada
O aparelho pode no total funcionar com uma potência
de 2000 W. Com esta carga conectada aconselha-se uma
conduta de alimentação separada com uma protecção
fusível num interruptor de protecção doméstico de 16 A.
ATENÇÃO: SOBRECARGA:
• Se utilizar cabos de extensão, estes deverão ter uma
secção de pelo menos 1,5 mm
2
.
• Não utilize tomadas múltiplas, uma vez que o
aparelho é demasiado potente.
Instruções para a utilização
1. Retirar todos os restos dos fritos que  carem dentro
do óleo (p. ex. bocadinhos de batatas fritas). Depois
de usar várias vezes deve mudar o óleo.
Usar óleo ou gordura de boa qualidade.
2. As gorduras e os óleos têm de poder ser aquecidos a
altas temperaturas. Evitar usar margarina, azeite ou
manteiga. Estas gorduras não são apropriadas para
fritar pois, mesmo a temperaturas baixas, haverá
formação de fumo.
Aconselhamos o uso de óleo para fritar líquido.
AVISO:
Por favor preste atenção a esta indicação impor-
tante quando quiser utilizar gordura!
Se quiser utilizar gordura, fragmente-a em
pequenos pedaços. Coloque o termóstato numa
temperatura baixa e junte lentamente os pedaços
de gordura. Quando a gordura tiver fundido e tiver
alcançado o nível de óleo necessário, pode colocar
o termóstato à temperatura desejada.
Não coloque, de forma alguma, a gordura sólida
no cesto de fritar!
3. Ao fritar recomenda-se de não exceder uma tempe-
ratura de 170 graus centígrados (eventualmente 175
graus centígrados) para diminuir o volume de acrílico
nos alimentos amiláceos (batatas, cereaís). Além disso
deve-se reduzir o tempo de ao mínimo possível e
fritar os alimentos ao máximo até estes atingirem
uma cor dourada.
4. Seleccionar a temperatura apropriada, tomando em
consideração os alimentos que se querem fritar. Ali-
mentos pré-fritos necessitam de temperaturas mais
elevadas do que alimentos crus.
5. Enquanto o óleo ou a gordura estiverem quentes, não
se deverá movimentar a fritadeira.
6. Quando se fritarem alimentos pastosos, tirar a massa
que esteja a mais e introduzi-los no óleo com muito
cuidado.
7. Não encha o cesto para fritar com mais de 2/3 do seu
volume. Não o encha demais.
8. Os alimentos que estejam húmidos deverão ser enxu-
gados antes.
ATENÇÃO:
No caso de se utilizem alimentos demaisiado humi-
dos (por exemplo batatas fritas muito congeladas
etc.) pode resultar em caso desfavorável, que se
forme espuma a qual poderá originar um derrama-
mento de o óleo.
9. Após a utilização da fritadeira, retirar a  cha da
tomada.
10. Se ligar a fritadeira sem a mesma ter óleo ou gordura,
a protecção de sobreaquecimento ligar-se-á automa-
ticamente. Em consequência de tal, o aparelho não
estará pronto a funcionar. Retire a  cha da tomada.
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