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Öko Timer (Øko-timer)
For at spare strøm slukker kogezonens varmelegeme automatisk tidligere end nedtællingsti-
meren giver signal. Den reducerede opvarmningstid afhænger af varmetrin og tilbered-
ningstid.
Eksempler på anvendelser
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Tem-
peratur-
indstil-
ling
Bruges til: Tid Gode råd
1
At holde færdig mad varm Efter be-
hov
Låg
1-3 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,
gelatine
5-25
min.
Rør en gang imellem
1-3 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte
æg
10-40
min.
Læg låg på under tilberedningen
3-5 Mørkogning af ris og mælkeretter, op-
varmning af færdigretter
25-50
min.
Tilsæt mindst dobbelt så meget væ-
ske som ris, rør rundt i mælkeretter
under tilberedningen
5-7 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45
min.
Tilsæt få spsk. væske
7-9 Dampning af kartofler 20-60
min.
Brug højst ¼ l vand til 750 g kar-
tofler
7-9 Kogning af større portioner, sammen-
kogte retter og supper
60-150
min.
Op til 3 l væske plus ingredienser
9-12 Nænsom stegning: Schnitzler, cordon
bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æbleski-
ver, samt opbagte saucer
Efter be-
hov
Vendes undervejs
12-13 Kraftig stegning, hash browns (rösti),
tournedos, steaks
5-15
min.
Vendes undervejs
14 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-
ning af pommes frites
Boosterfunktionen er velegnet til at varme store mængder vand.
Information om akrylmid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt
akrylamid, hvis du bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at
du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.
12 Nyttige oplysninger og råd
12

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