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Tips voor de magnetron
Keurgerechten volgens IEC 60705
(Magnetron - vermogen 1000 Watt)
De kwaliteit en functie van magnetrons worden door keuringsdiensten
aan de hand van speciale gerechten gecontroleerd.
Resultaat Oplossing
Voor de bereide hoeveelheden treft u
geen opgaven aan.
Oriënteert u zich op soortgelijke
voedingsmiddelen. Verleng of verkort de
gaartijden op basis van de volgende regel:
Dubbele hoeveelheid = bijna dubbele tijd
Halve hoeveelheid = halve tijd
Het gerecht is te droog geworden. Kortere gaartijd instellen of lager
magnetronvermogen kiezen.
Het gerecht is na afloop van de tijd
nog niet ontdooit, heet of gaar.
Langere gaartijd instellen of hoger
magnetronvermogen kiezen.
Let hierbij op dat hogere gerechten een lan-
gere tijd nodig hebben.
Na afloop van de gaartijd is het ge-
recht aan de rand oververhit, in het
midden echter nog niet gaar.
Kies een volgende keer een lager vermogen en
een langere tijd.
Vloeibare gerechten, bijv. soep, tussendoor
omroeren.
Gerecht
Vermogen -
Watt
Gebruiks-
niveau
Duur -
min.
Tijd in
min.
Opmerking
Custard
(12.3.1)
300 Glazen
schaal
30-40 120 Vorm na de helft van
de tijd een keer draaien
Biscuitdeeg
(12.3.2)
600 Glazen
schaal
8-10 5
---
Gehakt bra-
den (12.3.3)
500 Glazen
schaal
20-22 5 Afdekken, vorm na de
helft van de tijd een
keer draaien
Gehakt ont-
dooien (13.3.)
100 Glazen
schaal
15-20 5 Tussendoor draaien,
ontdooide delen uitne-
men
Frambozen
ontdooien
(B.2.1)
100 Glazen
schaal
11- 13 5 Afdekken
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