364380
32
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/47
Nächste Seite
161
NL
Recepten
Aubergines gevuld met gehakt
totale bereidingstijd: ca. 17-22 minuten
servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)
ondiepe ovale gratinschaal met deksel (ca. 30
cm lang)
ingrediënten
2 aubergines zonder steel (ca. 250 g)
3 tomaten (ca. 200 g)
1 el olijfolie om de schaal in te vetten
2 uien (100 g), gesnipperd
4 milde groene pepers
200 g gehakt (runder of lams)
2 teentjes knoflook, geperst
2 el peterselie, gehakt
zout en peper
paprikapoeder
60 g fetakaas, in blokjes
Tip: u kunt de aubergines ook vervangen door
courgettes
1. De aubergines in de lengte in tweeën snijden. Met een
theelepel het vruchtvlees eruit scheppen en een laag
van ca. 1 cm dik laten zitten. De aubergines zouten.
Het uitgeschepte vruchtvlees in blokjes snijden.
2. Twee tomaten ontvellen en fijnhakken.
3. Bodem van de schaal met olijfolie invetten. Uien in de
schaal doen. Afdekken en verwarmen.
ca. 2 min. 900 W
4. Pepers van steeltje en zaadjes ontdoen en in ringetjes
snijden. Een derde voor de garnering bewaren. Gehakt,
gehakte aubergine, uien, tomaten, peper, knoflook en
peterselie met elkaar vermengen. Op smaak brengen.
5. Auberginehelften afdrogen. Vullen met de helft van
het vleesmengsel, feta erover verdelen en dan de rest
van de vulling.
6. Auberginehelften in de ingevette ovenvaste schaal
zetten, op het lage rek zetten en verwarmen.
11-13 min. 630 W
Auberginehelften met de peperringetjes en plakken
tomaat garneren en verder verwarmen.
4-7 min. 630 W
Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan.
Kalfsvlees in roomsaus
totale bereidingstijd: ca. 9-14 minuten
servies: schaal met deksel (2 l inhoud)
ingrediënten
600 g kalfsfilet
1 el boter of margarine
1 ui (50 g) gesnipperd
100 ml witte wijn
sausbinder voor ca.1/2 lsaus
300 ml room
zout en peper
1 el peterselie, gehakt
1. Het vlees in vingerdikke reepjes snijden.
2. De boter gelijkmatig in de schaal uitsmeren. Ui en vlees
in de schaal doen en afgedekt koken. Tussendoor één
maal omroeren.
6-9 min. 900 W
3. Witte wijn, sausbinder en room toevoegen, omroeren
en afgedekt verder koken. Tussendoor één maal
omroeren.
3-5 min. 900 W
4. Vlees op smaak brengen, nogmaals omroeren en
ongeveer 5 minuten laten staan. Met peterselie
garneren.
Zeetongfilet
voor 2 porties
totale bereidingstijd: ca. 11-13 minuten
servies: platte ovale ovenschaal met deksel (ca. 26 cm
lang)
ingrediënten
400 g zeetongfilet
1 citroen, onbehandeld
2 tomaten (150 g)
1 tl boter of margarine om de vorm in te vetten
1 el plantaardige olie
1 el peterselie, gehakt
zout en peper
4 el witte wijn (30 ml)
2 el boter of margarine (20 g)
1. De filets wassen en droog deppen. Graten verwijderen.
2. Citroen en tomaten in dunne plakken snijden.
3. Ovenschaal invetten. De vis erin leggen en met de olie
besprenkelen.
4. De vis met de peterselie bestrooien, daarop de plakjes
tomaat leggen en kruiden. Op de tomaat de plakjes
citroen leggen en de witte wijn erover gieten.
5. Vlokjes boter op de citroen leggen, afdekken en
bereiden.
11-13 min. 630 W
De vis na het bereiden 2 minuten laten staan.
Tip: voor dit gerecht kunt u ook roodbaars, heilbot, harder,
schol of kabeljauw gebruiken.
4. AG-71+72D-EU Dutch 22/11/2005 15:08 Page 161
32

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Aeg-electrolux mcd 2661eb wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info