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Рекомендации:
Для упаковки продуктов подходят:
мешочки для замораживанияизполиэтилена;
специально подходящие для замораживания ёмкости;
крепкая алюминиеваяфольга.
Для закрывания мешочков ифольги можно использовать следующее:
пластмассовые полоски, эластичные кольцаили клейкие ленты.
Перед тем, как закрыть, необходимо выпустить весь содержащийся
воздух, так как впротивном случаепродукт может высохнуть.
Сформируйтеплоские пакетики,такимобразомпроцессзамораживания
будет происходить быстрее.
Незаполняйтезамораживаемыеёмкостижидкимииликремообразными
продуктами докрая, таккак при замораживании они расширяются.
Подготовка кубикового льда
1.Заполнитеёмкость длякубиковогольдахолоднойводойна3/4объёма,
а затем поставьте её в морозильную камеру и оставьте замораживаться.
2. Для вынимания готовых кубиков, прогните ёмкость или подставьте её
под струю проточной воды нанесколько секунд.
Внимание! Никогда не пользуйтесь острыми или режущими предметами
для отделения приставшей к камере ёмкости. Воспользуйтесь для этой
цели ручкой ложкиили ей подобным предметом.
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