Bedienungsanleitung AEG EP3003011 (Seite 14 von 32) (Englisch)

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Heat

set-

ting

Use to: Time Hints

1 To keep cooked food warm. as re-

quired

Put a lid on the cookware.

1 - 2 To make Hollandaise sauce,

and to melt butter, chocolate

and gelatine.

5 - 25

min

Mix at intervals.

1 - 2 To solidify fluffy omelettes and

baked eggs.

10 - 40

min

Cook with a lid on.

2 - 3 To simmer rice and milk-based

dishes, and to heat up ready-

cooked meals.

25 - 50

min

Add a minimum of two

times as much liquid as

rice. Stir milk dishes half-

way through.

3 - 4 To steam vegetables, fish and

meat.

20 - 45

min

Add some tablespoons of

a liquid.

4 - 5 To steam potatoes. 20 - 60

min

Use a maximum of ¼ l wa-

ter for 750 g of potatoes.

4 - 5 To cook larger quantities of

food, stews and soups.

60 - 150

min

Add a maximum of 3 l of a

liquid to the ingredients.

6 - 7 To lightly fry escalopes, veal

cordon bleu, cutlets, rissoles,

sausages, liver, eggs, pancakes

and doughnuts, and to cook

roux.

as re-

quired

Turn halfway through.

7 - 8 To fry hash browns, loin steaks

and steaks.

5 - 15

min

Turn halfway through.

9 To boil large quantities of water, to cook pasta, to sear meat (goulash,

pot roast) and to deep-fry chips.

9.2 Inner side of the door

In some models, on the inner side of

the door you can find:

• The numbers of the shelf positions.

• Information about the heating func-

tions, recommended shelf positions

and temperatures for typical dishes.

The temperature and baking

times in the tables are guidelines

only. They depend on the rec-

ipes and the quality and quantity

of the ingredients used.

9.3 Baking

General instructions

• Your new oven can bake or roast dif-

ferently to the appliance you had be-

fore. Adapt your usual settings (tem-

perature, cooking times) and shelf po-

sitions to the values in the tables.

• With longer baking times, you can de-

activate the oven approximately 10 mi-

nutes before the end of the baking

time and then use the residual heat.

When you cook frozen food, the trays

in the oven can twist during baking.

When the trays become cold again,

the distortions are gone.

How to use the Baking Tables

• The manufacturer recommends that

you use the lower temperature the

first time.

• If you cannot find the settings for a

special recipe, look for the one that is

almost the same.

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