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di calore
Utilizzare per: Tempo
(min.)
Suggerimenti
1 Tenere in caldo le pietanze cotte. se neces‐
sario
Mettere un coperchio sulla pentola.
1 - 2 Salsa olandese: fondere burro, ciocco‐
lata, gelatina.
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.
1 - 2 Solidificare: omelette morbide, uova al
forno.
10 - 40 Cuocere con un coperchio.
2 - 3 Cuocere riso e pietanze a base di latte,
riscaldare pietanze pronte.
25 - 50 Aggiungere al riso almeno una doppia
quantità di liquido, mescolare a metà
del processo i preparati a base di lat‐
te.
3 - 4 Cuocere al vapore verdure, pesce, car‐
ne.
20 - 45 Aggiungere un paio di cucchiai di liqui‐
do.
4 - 5 Patate al vapore. 20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g
di patate.
4 - 5 Cucinare grandi quantità di alimenti,
stufati e zuppe.
60 - 150 Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti.
6 - 7 Frittura delicata: scaloppine, cordon
bleu di vitello, costolette, polpette, sal‐
sicce, fegato, roux, uova, frittelle, ciam‐
belle.
se neces‐
sario
Girare il piatto a metà cottura.
7 - 8 Frittura, sformato di patate, lombate,
bistecche.
5 - 15 Girare il piatto a metà cottura.
9 Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere
patatine.
Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua. PowerBoost è attivato.
6.5 Consigli e suggerimenti per
Hob²Hood
Quando si aziona il piano cottura con la
funzione:
Proteggere il pannello della cappa dalla
luce diretta del sole.
Non installare luci alogene sul pannello
della cappa.
Non coprire il pannello di controllo del
piano cottura.
Non interrompere il segnale tra il piano di
cottura e la cappa (ad esempio con la
mano, il manico di una pentola o una
pentola alta). Vedere l'immagine.
La cappa dell’immagine è riportata a titolo
indicativo.
ITALIANO 75
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