Bedienungsanleitung AEG KM8403001 (Seite 29 von 44) (Englisch)

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Food Temperature (°C) Time (min) Shelf position

Apple cake, covered 150 - 170 50 - 60 3

Vegetable pie 160 - 180 50 - 60 3

Unleavened bread

230 10 - 20 3

Puff pastry flan

160 - 180 45 - 55 3

Flammekuchen

230 12 - 20 3

Piroggen (Russian ver-

sion of calzone)

180 - 200 15 - 25 3

Preheat the oven.

Use a deep pan.

12.9 Roasting

• Use heat-resistant ovenware to roast

(refer to the instructions of the

manufacturer).

• You can roast large roasting joints

directly in the deep pan (if present) or

on the wire shelf above the deep pan.

• Roast lean meats in the roasting tin

with the lid. This keeps the meat more

succulent.

• All types of meat that can be browned

or have crackling can be roasted in

the roasting tin without the lid.

• We recommend that you cook meat

and fish weighing 1 kg and above in

the appliance.

• To prevent the meat juices or fat from

burning onto the pan, put some liquid

into the deep pan.

• If necessary, turn the roast (after 1/2 -

2/3 of the cooking time).

• Baste large roasts and poultry with

their juices several times during

roasting. This gives better roasting

results.

• You can deactivate the appliance

approximately 10 minutes before the

end of the roasting time, and use the

residual heat.

12.10 Roasting tables

Beef

Food Function Quantity

(kg)

Power

(Watts)

Tempera-

ture (°C)

Time (min) Shelf posi-

tion

Pot roast Conven-

tional

Cooking

1 - 1.5 200 230 60 - 80 1

Pork

Food Func-

tion

Quantity

(kg)

Power

(Watts)

Tempera-

ture (°C)

Time (min) Shelf po-

sition

Shoulder,

neck, ham

joint

Turbo

Grilling

1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1

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