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10.2 Tableaux de cuisson au
micro-ondes
Décongélation de viande
Plat Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentai-
res
Morceaux de
viande en-
tiers
200 0,5 10 - 12 10 - 15 Retournez à
la moitié du
temps.
Steak 200 0,2 3 - 5 5 - 10 Retournez à
la moitié du
temps ; reti-
rez les parties
décongelées.
Viande ha-
chée
200 0,5 10 - 15 10 - 15 Retournez à
la moitié du
temps ; reti-
rez les parties
décongelées.
Goulash 200 0,5 10 - 15 10 - 15 Retournez à
la moitié du
temps ; reti-
rez les parties
décongelées.
Décongélation de volaille
Plat Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commentai-
res
Poulet 200 1 25 - 30 10 - 20 Retournez à
la moitié du
temps ; cou-
vrez les par-
ties décon-
gelées de
papier alumi-
nium.
Escalope de
poulet
200 0,1 - 0,2 3 - 5 10 - 15 Retournez à
la moitié du
temps ; cou-
vrez les par-
ties décon-
gelées de
papier alumi-
nium.
FRANÇAIS 19
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