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Speise Funktion Menge Tempera-
tur (°C)
Dauer (Min.) Ebene
Reh-/Hirsch-
keule
Ober-/
Unterhi-
tze
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise Funktion Menge Tempera-
tur (°C)
Dauer (Min.) Ebene
Hähnchen,
Stubenküken
Heißluft-
grillen
je 200-250 g 200 - 220 30 - 50 1
Halbes Hähn-
chen
Heißluft-
grillen
je 400 - 500 g 190 - 210 35 - 50 1
Geflügel-
stücke
Heißluft-
grillen
1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Ente Heißluft-
grillen
1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Fisch, gedünstet
Speise Funktion Menge Tempera-
tur (°C)
Dauer (Min.) Ebene
Fisch, ganz Ober-/
Unterhi-
tze
1 - 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1
11.13 Grillstufe 1
Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einschubebene.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Fettpfanne immer in die erste
Einschubebene.
Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
Heizen Sie den leeren Backofen
immer 5 Minuten lang mit der Grill-
Funktion vor.
ACHTUNG!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
Grillstufe 1
Speise Temperatur
(°C)
Grillzeit (Min.) Ebene
Erste Seite Zweite Seite
Roastbeef/Filet,
medium
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Rinderfilet, me-
dium
230 20 - 30 20 - 30 1
www.aeg.com30
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