Bedienungsanleitung AEG KPK742280M (Seite 40 von 168) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Portugiesisch, Spanisch)

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Heating function Application

Bread Baking

Use this function to prepare bread and bread rolls with a very good professional-like

result in terms of crispiness, colour and crust gloss.

Dough Proving

To speed up the rising of the yeast dough. It prevents dough surface from drying and

keeps the dough elastic.

SPECIALS

Heating function Application

Preserving

To preserve vegetables (e.g., pickles).

Dehydrating

To dry sliced fruit, vegetables and mushrooms.

Plate Warming

To preheat plates for serving.

Defrost

To defrost food (vegetables and fruit). The defrosting time depends on the amount

and size of the frozen food.

Au Gratin

For dishes such as lasagna or potato gratin. To make gratins and to brown.

Slow Cooking

To prepare tender, succulent roasts.

Keep Warm

To keep food warm.

Moist Fan Baking

This function is designed to save energy during cooking. When you use this function,

the temperature in the cavity may differ from the set temperature. The residual heat is

used. The heating power may be reduced. For more information refer to "Daily Use"

chapter, Notes on: Moist Fan Baking.

6.4 Notes on: Moist Fan Baking

This function was used to comply with the

energy efficiency class and ecodesign

requirements (according to EU 65/2014 and

EU 66/2014). Tests according to:

IEC/EN 60350-1

The oven door should be closed during

cooking so that the function is not interrupted

and the oven operates with the highest

energy efficiency possible.

40 ENGLISH

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AEG KPK742280M Seite 40

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