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10. TIPPS UND HINWEISE
10.1 Garempfehlungen
Die Temperaturen und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie hängen von den Rezepten sowie der
Qualität und Menge der verwendeten Zutaten ab.
Ihr Gerät backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Die Hinweise unten enthalten die emp‐
fohlenen Einstellungen für Temperatur, Gardauer und Einschubebene für die einzelnen Speisen.
Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Re‐
zept.
Weitere Garempfehlungen finden Sie in den Kochtabellen auf unserer Website. Um die Gartipps zu finden, über‐
prüfen Sie die PNC-Nummer auf dem Typenschild, das sich am vorderen Rahmen des Garraums befindet.
10.2 Feuchte Umluft
(°C) (Min.)
Brötchen, süß, 16
Stück
Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30
Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 180 1 20 - 30
Biskuitboden Biskuitform auf Kombirost 180 1 25 - 35
Fisch, pochiert, 0,3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 2 15 - 25
Fisch, ganz, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30
Makronen, 24 Stück Backblech oder tiefes Blech 160 1 30 - 40
Muffins, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 1 25 - 35
Kleingebäck, pikant,
20 Stück
Backblech oder tiefes Blech 180 1 25 - 35
Mürbeteigplätzchen,
20 Stück
Backblech oder tiefes Blech 160 1 25 - 35
Törtchen, 8 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 1 15 - 25
Gemüse, pochiert, 0,4
kg
Backblech oder tiefes Blech 180 2 30 - 40
10.3 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine
bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
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