Bedienungsanleitung AEG KS8400501M (Seite 2 von 12) (Deutsch)

551892

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/12

Nächste Seite

AUTOMATIKPROGRAMME

Im Menü Koch-Assistent sind die Gerichte

in verschiedene Kategorien unterteilt:

• Geflügel

• Fisch/Fleisch

• Süßspeisen

• Auflauf/Terrine

• Beilagen

Das Menü Koch-Assistent enthält vordefi-

nierte Werte für jedes Gericht. Bereiten

Sie die Speise nach dem Rezept in die-

sem Buch zu.

GEFLÜGEL

Hähnchenbrust, gefüllt mit Spinat in

Safransoße

Zutaten:

Für 6 Personen

• 400 g Blattspinat, blanchiert

• 1 Prise Salz

• 100 g Doppelrahmfrischkäse mit grü-

nem Pfeffer

• Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

• 6 Hähnchenbrüste

• 2 EL Zitronensaft

• 1 EL Senf

• 100 ml Weißwein

• 150 ml klare Geflügelbrühe

• 1 Bund Safran

• 150 ml Doppelrahmfrischkäse

• 1/2 TL Zitronensaft

Zubereitung:

20-24 große Spinatblätter beiseite legen.

Die übrigen Spinatblätter sanft ausdrü-

cken und mit dem Wiegemesser grob ha-

cken. Anschließend mit dem Frischkäse

vermischen und mit Salz und Pfeffer wür-

zen. In die Hähnchenbrüste jeweils eine

Tasche schneiden. Die Spinatmasse hi-

neinfüllen und mit Zahnstochern ver-

schließen.

Die Hähnchenbrüste mit Zitronensaft be-

träufeln und mit Senf einreiben, leicht sal-

zen und pfeffern. Die Hähnchenbrüste

dann in die zuvor beiseite gelegten Spi-

natblätter einwickeln. Die Hähnchenbrüs-

te in den perforierten Garbehälter legen

und dampfgaren. Den Weißwein zusam-

men mit der Geflügelbrühe in einem Topf

auf ca. 100 ml einkochen lassen, Safran

und Frischkäse dazugeben. Die Soße mit

Zitronensaft abschmecken, bei Bedarf mit

Salz und Pfeffer nachwürzen. Die Zahnsto-

cher aus den Hähnchenbrüsten heraus-

nehmen. Hähnchenbrüste in Scheiben

schneiden, etwas Soße auf den Teller ge-

ben und die Hähnchenbrüste darauf ar-

rangieren.

– Wassermenge für die Wasserschubla-

de: 600 ml

– Garzeit: 35 Minuten

– Einschubebene: 1

Hähnchenbrust, pochiert

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen

•Salz

•Pfeffer

•Paprika

• Curry

Zubereitung:

Die Hähnchenbrustfilets würzen und in ei-

nem Glasbräter in den Ofen geben.

– Wassermenge für die Wasserschubla-

de: 400 ml

– Garzeit: 35 Minuten

– Einschubebene: 1

FISCH/FLEISCH

Fischterrine

Zutaten:

Für 8 Personen

• 200 g Räucherlachs

• 400 g Lachsfilet

• 3 EL Zitronensaft

•1 Eiweiß

• 250 g Sahne

• 1 Bund Dill

•Salz

•Pfeffer

Zubereitung:

Räucherlachs mit 2 EL Zitronensaft beträu-

feln und mit Salz und Pfeffer abschme-

cken. Die Terrinenform mit Räucherlachs-

scheiben auslegen, sodass diese über den

Formrand hinaushängen. Die Lachsfilets

zusammen mit 1 EL Zitronensaft und dem

www.aeg.com

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

AEG KS8400501M Seite 2

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von AEG KS8400501M

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info