Bedienungsanleitung AEG KS8400521M (Seite 15 von 24) (Englisch)

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11. HELPFUL HINTS AND TIPS

The temperature and baking

times in the tables are guidelines

only. They depend on the rec-

ipes and the quality and quantity

of the ingredients used.

11.1 Cooking with steam

Cookware for steam cooking

• Use only heat and corrosion resistant

cookware or chrome steel food con-

tainers (for some models only).

Shelf positions

• The correct shelf positions are in the

table below. Count the shelf positions

from the bottom to the top.

General notes

• When you cook longer than 30 mi-

nutes or when you cook large quanti-

ties of food, add water if it is necessa-

ry.

• Put the food into the correct cooking

containers and put the containers on

the shelves. Make sure that there is

some distance between the shelves to

let the steam circulate around each

container.

• After each use, remove the water from

the water drawer, connecting hoses

and steam generator. Refer to the

chapter "Care and cleaning".

Notes on the tables for steam cooking

• The tables give data for typical dishes.

• The temperature and time are for

guidance only and depend on the

type, dimensions and quantity of the

food and cookware.

• Use a recipe that is almost the same if

you cannot find the settings for your

recipe.

• Start the procedure with a cold appli-

ance unless the data in the tables is

different.

• When you cook rice, use a ratio of

1.5:1 – 2:1 water to rice because rice

absorbs water.

11.2 Steam water table

Water in the water drawer in ml

Time

in min.

300 15 - 20

600 30 - 40

800 50 - 60

The times are for guidance only

11.3 Steam cooking tables

WARNING!

Do not open the appliance door

when the function is active. Risk

of burns.

The function is suitable for all types of

food — fresh and frozen. You can use it

for cooking, warming, defrosting, poach-

ing, or blanching vegetables, meat, fish,

pasta, rice, sweet corn, semolina and

eggs.

Cooking of menus: You can prepare

complete set in one go. To avoid under

or over cooked dishes choose those

which require similar cooking times. Use

the largest amount of water specified for

individual component. Put the dishes on

the oven shelves in the suitable cook-

ware. Adjust the gap between the dishes

to let the steam circulate.

Sterilisation

• With this function you can sterilise

containers ( e.g. baby bottles).

• Put the clean containers in the middle

of the shelf on the 1st level. Make sure

that the opening faces down at a small

angle.

• Fill the drawer with the maximum

amount of water and set a time of 40

min.

ENGLISH 15

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