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rei. Plaats samen met het gebraad in
de oven.
Laat de oven afkoelen tot een tempe-
ratuur van ongeveer 80 °C. Open de
ovendeur op de eerste stand gedu-
rende 15 minuten om het apparaat
sneller te laten afkoelen.
Start de functie Stoomgaren en laat al-
les samen garen tot het klaar is.
Maximale waterhoeveelheid is
650 ml.
11.6 Bereidingstabel Stomen
WAARSCHUWING!
Open de deur van het apparaat
niet wanneer de functie is inge-
schakeld. Gevaar voor brand-
wonden.
Deze functie is geschikt voor alle soorten
voedsel - vers en bevroren. Met deze
functie kunt u groente, vlees, vis, deeg-
waren, rijst, maïs, griesmeel en eieren
bereiden, opwarmen, ontdooien, poche-
ren of blancheren.
Menu’s bereiden: U kunt een volledig
menu in een keer bereiden. Kies gerech-
ten met vergelijkbare kooktijden om te
gare of ongare gerechten te vermijden.
Gebruikt de grootste hoeveelheid water
voor de afzonderlijke ingrediënten.
Plaats de gerechten op de roosters in
geschikt kookgerei. Pas het gat tussen
de gerechten aan zodat de stoom bij elk
gerecht kan komen.
Sterilisatie
Met deze functie kunt u houders (bijv.
babyflessen) steriliseren.
Plaats de schone houders in het mid-
den van het rooster op het 1e niveau.
Zorg dat de opening omlaag is ge-
richt.
Vul de lade met de maximale hoeveel-
heid water en stel een tijdsduur in van
40 min.
Groenten
Gerecht
Temperatuur
ºC
Hoeveelheid
water in ml
Tijd
1)
in min.
Plaathoogte
Artisjokken 96 800 50 - 60 1
Aubergines 96 450 15 - 25 1
Bloemkool,
heel
96 600 35 - 45 1
Bloemkool,
roosjes
96 500 25 - 30 1
Broccoli, heel 96 550 30- 40 1
Broccoli,
roosjes
96 400 20 - 25 1
Plakjes cham-
pignons
96 400 15 - 20 1
Erwten 96 450 20 - 25 1
Venkel 96 600 35 - 45 1
Wortelen 96 600 35 - 45 1
Koolrabi,
strengen
96 550 30 - 40 1
Paprika, reep-
jes
96 400 15 - 20 1
Uien, ringen 96 500 25 - 35 1
Sperziebonen 96 550 35 - 45 1
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www.aeg.com
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