778724
310
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/528
Nächste Seite
GŐZÖLÉS
Sütőfunkció Alkalmazás
Steamify
A gőz gőzöléshez, pároláshoz, gyengéd barnításhoz, tészta- és hússütés‐
hez használja.
SousVide sütés
A funkció neve vákuumzárású műanyag tasakokban történő, alacsony hő‐
mérsékletű sütési módra utal. További tájékoztatásért lásd alább a Sous‐
Vide sütés című szakaszt, valamint a sütési táblázatokkal ellátott „Ötletek
és tanácsok” című fejezetet.
Regenerálódás
A gőzzel történő melegítés meggátolja az ételek felületének kiszáradását.
A hőközlés finoman, egyenletesen történik, és biztosítja, hogy az ételnek
olyan íze és aromája legyen, mintha most készült volna el. Ez a funkció
az étel közvetlenül tányéron történő melegítésére használható. Egyszerre
egynél több tányér étel melegíthető fel különböző polcmagasságokban.
Kenyér
A funkcióval kenyér és zsemle készíthető nagyon jó, professzionális minő‐
ségben a ropogósság, a szín és a kéreg fényének szempontjából.
Tészta kelesztés
A kelt tészta kelesztésének felgyorsítására. Megóvja a tészta felületét a
kiszáradástól, és megtartja a tészta puhaságát.
Vital Sütés
Zöldségek, köretek és hal párolása
Páratartalom, ma‐
gas
A funkció alkalmas olyan finom ételek elkészítéséhez, mint a pudingok, le‐
pények, Terrine (pástétom) és halak.
Páratartalom, kö‐
zepes
A funkció dinsztelt és párolt húsok, valamint kenyér és kelt tésztájú édes
sütemények elkészítésére alkalmas. A gőz és a hő kombinálása révén a
hús porhanyóssá, szaftossá válik, a kelt tésztájú süteményeken pedig ro‐
pogós, fényes felület jön létre.
Páratartalom, ala‐
csony
A funkció hús, szárnyasok, tepsiben sültek és felfújtak készítéséhez alkal‐
mas. A gőz és a hő kombinálása révén a hús porhanyóssá, szaftossá és
kérges felületűvé válik.
310/528
NAPI HASZNÁLAT
310

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für AEG KSK792280B wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info