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Stoom voor stomen
50 - 100 °C
Voor het stomen van groenten, granen, peulvruchten,
zeevruchten, terrines en lepeldesserts.
Stoom voor stoven
105 - 130 °C
Voor het koken van gestoofd en gesmoord vlees of
vis, brood en gevogelte, evenals kaastaarten en
ovenschotels.
Stoom voor lichte korstvorming
135 - 150 °C
Voor vlees, ovenschotels, gevulde groenten, vis en
gratin. Dankzij de combinatie van stoom en warmte
wordt het vlees sappig en mals met een krokant kors‐
tje.
Als u de timer instelt, wordt de grillfunctie automa‐
tisch ingeschakeld in de laatste minuten van het be‐
reidingsproces om het gerecht een zachte gratin te
geven.
Stoom voor bakken en braden
155 - 230 °C
Voor geroosterde en gebakken gerechten vlees, vis,
gevogelte, gevuld bladerdeeg, taarten, muffins, gra‐
tin, groenten en gebakgerechten.
Als u de timer instelt en het voedsel op het eerste ni‐
veau zet, wordt de onderste verwarmingsfunctie au‐
tomatisch ingeschakeld in de laatste minuten van het
bereidingsproces om het gerecht een knapperige bo‐
dem te geven.
Stap 5 Druk op: .
Stap 6 Druk op het deksel van de waterlade om de lade te openen en te verwijderen.
Stap 7 Vul de waterlade met koud water tot het maximale niveau (ongeveer 950 ml). De wa‐
tertoevoer is ongeveer 50 min. voldoende. Gebruik de schaal op de waterlade.
WAARSCHUWING!
Gebruik uitsluitend koud leidingwater. Gebruik geen gefilterd (gedeminerali‐
seerd) of gedistilleerd water. Gebruik geen andere vloeistoffen. Giet geen
ontvlambare of alcoholische vloeistoffen in de waterlade.
Stap 8 Veeg indien nodig de buitenkant van de waterlade af met een zachte doek. Plaats de
waterlade terug op zijn oorspronkelijke plaats.
Stap 9 Druk op: .
Stoom verschijnt na ongeveer 2 minuten. Als de oven de ingestelde temperatuur be‐
reikt, klinkt er een geluidssignaal.
Stap 10 Wanneer de waterlade zonder water komt te zitten, klinkt het signaal. Vul de waterla‐
de bij.
Aan het einde van het koken werkt de koelventilator sneller om stoom te verwijderen.
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DAGELIJKS GEBRUIK
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