Bedienungsanleitung AEG KSK892220B (Seite 12 von 56) (Englisch)

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Heating function Application

Grill + Fan To roast large meat joints or poultry with bones

on one shelf position. To make gratins and to

brown.

Bottom Heat To bake cakes with crispy bottom and to preserve

food.

Moist Fan Baking This function is designed to save energy during

cooking. For the cooking instructions refer to

"Hints and tips" chapter, Moist Fan Baking. The

oven door should be closed during cooking so

that the function is not interrupted and to ensure

that the oven operates with the highest energy ef-

ficiency possible. When you use this function, the

temperature in the cavity may differ from the set

temperature. The residual heat is used. The heat-

ing power may be reduced. For general energy

saving recommendations refer to "Energy Effi-

ciency" chapter, Energy Saving. This function was

used to comply with the energy efficiency class

according to EN 60350-1. When you use this func-

tion the lamp automatically turns off after 30 sec-

onds.

Heating functions: Steam

Heating function Application

Full Steam For steaming vegetables, side dishes or fish.

Humidity High The function is suitable for cooking delicate

dishes like custards, flans, terrines and fish.

Humidity Medium The function is suitable for cooking stewed and

braised meat, as well as bread and sweet yeast

dough. Due to the combination of steam and

heat, the meat gets a juicy and tender texture and

yeast dough bakeries get a crispy and shiny sur-

face.

Humidity Low The function is suitable for meat, poultry, oven

dishes and casseroles. Thanks to the combination

of steam and heat, the meat gets a juicy and ten-

der texture along with a crusty surface.

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