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RIND
(°C) (Min.)
Roastbeef/Filet,
blutig, Heizen Sie
den leeren Back-
ofen vor
je cm Dicke Grill + Lüfter 190-200 5-6
Roastbeef/Filet,
rosa
je cm Dicke Grill + Lüfter 180-190 6-8
Roastbeef/Filet,
durch
je cm Dicke Grill + Lüfter 170-180 8-10
SCHWEIN
Verwenden Sie die Funktion: Grill + Lüfter.
(kg)
(°C) (Min.)
Schulter / Nacken /
Schinkenstück
1-1,5 150-170 90-120
Koteletts / Rippchen 1-1,5 170-190 30-60
Hackbraten 0,75-1 160-170 50-60
Schweinshaxe, vorge-
gart
0,75-1 150-170 90-120
KALB
Verwenden Sie die Funktion: Grill + Lüfter.
(kg)
(°C) (Min.)
Kalbsbraten 1 160-180 120-150
Kalbshaxe 1,5-2 160-180 120-150
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